Створюйте десерти, які вражають
Опануйте кондитерські вироби у техніці Trompe-l’œil. Від основ до майстерності
Моя філософія роботи
Преміальна естетика
Я навчаю створювати десерти, які виглядають дорого й сучасно та мають глибокий і збалансований смак.
Унікальні смаки
Я допомагаю вам вийти за рамки стандартних рецептів, створюючи нестандартні поєднання та продуману структуру кожного десерту.
Зрозуміла подача
Я даю набагато більше, ніж просто рецепти: пояснюю процеси, нюанси та помилки так, що навіть без досвіду десерти виходять з першого разу.
Підтримка та результат
Протягом навчання я супроводжую своїх учениць, відповідаю на запитання й допомагаю довести результат до ідеалу. Багато дівчат і хлопців починають заробляти на десертах вже під час або одразу після навчання.
Лолiта Богуш
Років досвіду
Учнів
десертiв
Онлайн навчання
Формат навчання:
- детальні відеоуроки - кожен етап приготування пояснений так, щоб ви могли відтворити його професійно, як вдома, так і на виробництві;
- технологічні карти з точними пропорціями, температурами та послідовністю кроків;
- повний список інвентарю та інгредієнтів - все для комфортної та результативної роботи;
- необмежений доступ до матеріалів - переглядайте уроки будь-коли, повертаючись до них стільки разів, скільки потрібно;
- Навчання без мого зворотного зв’язку, але з усіма ресурсами, які дозволяють самостійно опанувати корпусні десерти на професійному рівні.
Формат навчання:
- доступ до всіх відеоуроків курсу;
- технологічні карти та додаткові матеріали для глибшого розуміння процесів, текстур і поєднань смаків;
- навчання з дедлайнами: 1 місяць на підготовку + 1 місяць на практику, без прив’язки до конкретних днів і часу - ви самі обираєте зручний ритм;
- зворотний зв’язок по роботах у Telegram - детальні розбори та рекомендації;
- можливість ставити запитання та отримувати розбори у ході навчання;
- спільний чат учасників для підтримки, обміну досвідом та натхнення;
- сертифікат після завершення курсу, який підтверджує ваші знання та навички;
- Цей формат допомагає тримати темп, глибше засвоювати матеріал і відчути себе впевнено на кожному етапі створення корпусних десертів.
Формат навчання:
- індивідуально сформована програма під ваш рівень, досвід і цілі;
- онлайн/офлайн-зустрічі для детальної роботи над кожним етапом;
- детальний аналіз ваших робіт і помилок із конкретними рекомендаціями;
- адаптація темпу та складності матеріалу під ваш стиль навчання;
- супровід і підтримка протягом усього періоду навчання;
- сертифікат після завершення курсу, що підтверджує ваші знання та навички;
- Це найглибший формат навчання з повним фокусом на вас і ваш професійний результат, який дозволяє опанувати навіть найскладніші техніки корпусних десертів.
Відгук від Тетяни
Лоліта дякую від щирого серця! Ви неймовірна, залишаюся з Вами й далі
Відгук від Ярини
Дякую Вам, за вашу працю. За те, що Ви зробили ці майстер класи, що ми змогли навчитись робити ці класнючі десерти
Відгук від Катерини
Лоліта, хочу подякувати за це курс дуже щаслива, що наважилась на цей курс і спробувала себе в цьому руслі, дякую дуже!
Відгук від Єлизавети
Дуже дякую Лоліта. Це був неймовірний курс я дуже багатому навчилася. До зустрічі в 4 потоці
Відгук від Юлії
Лоліта, дякую велике. Твоє навчання - це моє натхнення, на яке я конкретно підсіла побачимось в наступному потоці
Відгук від Оксани
Дякую вам велике! Лоліта, Ви - неймовірна! Я дуже-дуже вам вдячна! Ви відкрили для мене новий світ, у який я вже встигла закохатись! До зустрічі на 4 потоці
Відгук від Ольги
Лоліта, щиро дякую. Курс неймовірний
Відгук від Софії
Лоліта, дуже і дуже тобі дякую за курс, я досі не вірю що навчилась сама творити таке. Ти дуже крута, і я безмежно чекаю на початок наступного потоку)) Ще раз дякую, за знання та можливість робити щось круте!
Відгук від Тетяни
Лоліта, Ви робите неймовірні десерти, завдяки Вам у деяких дівчат зміниться трішки життя!! ми чекаємо на нові десерти
Відгук від Валерії
Лоліта, заслуговує на найкраще. Неймовірна людина, крутий наставник і талант чистої води
Відгук від Маріани
зробила, але смак неперевершений кожного десерту, це просто щось надзвичайне. хочу дуже подякувати Лоліті, що зуміла донести до нас свої знання, вміння нас навчити це зробити, яке напочатку здавалося недосяжним. ДЯКУЮ
Відгук від Галини
Дякую Ви неймовірний вчитель
Відгук від Софії
І Вам дуже дякуємо, Лоліто, за цей крутезний курс десерти просто мега-класні, а Ви - чудовий учитель і талановитий митець кулінарної справи, і ваш скіл придумувати такі рецепти викликає у мене щире захоплення
ВІДЕОУРОКИ
Про складне - простими словами
Детальні відеоуроки з чіткою системою створення преміальних десертів.
8 преміальних десертів
Кожен урок містить готові технологічні карти, повний список інгредієнтів і професійні прийоми для стабільного результату.
[ Найчастiшi запитання]
Тут зібрано відповіді на запитання про відеоуроки та онлайн-навчання, щоб краще зрозуміти мій підхід і обрати для себе відповідний формат.
Чим відрізняється групове навчання від самостійного?
Групове навчання передбачає структурований процес із дедлайнами, зворотним зв’язком та підтримкою. Ви можете ставити запитання, отримувати розбори й рухатися разом із потоком. Самостійне навчання – це доступ до відеоуроків і технологічних карт без прив’язки до графіку, що дозволяє навчатись у зручному темпі та повертатись до матеріалів у будь-який момент.
Кому підійде самостійний формат?
Цей формат ідеально підходить тим, хто вже має базові навички, цінує свободу у навчанні та хоче самостійно планувати свій графік. Також він підходить тим, хто не потребує регулярного зворотного зв’язку, але хоче отримати чітку та професійну технологію.
Для кого підходить групове навчання?
Групове навчання підійде тим, кому важливі підтримка, мотивація та живе спілкування. Формат допомагає тримати темп, бачити приклади робіт інших учасників і глибше розуміти матеріал через запитання та відповіді.
Що включає індивідуальне навчання?
Індивідуальне навчання – це персональна робота зі мною, адаптована під ваш рівень, досвід і цілі. Програма будується індивідуально, з детальними розборами робіт, поясненням помилок і фокусом на професійний ріст та складні техніки.
Чи підходить навчання для початківців?
Так, програма вибудувана так, щоб бути зрозумілою навіть без великого досвіду. Я пояснюю не лише послідовність дій, а й логіку процесів, щоб ви могли свідомо працювати з рецептами та текстурами.
Чи можна переглядати уроки повторно?
Так, усі відеоуроки доступні для повторного перегляду, доступ до них зберігається у вас назавжди. Ви зможете повертатися до матеріалів, закріплювати знання та вдосконалювати навички у власному темпі.
Яке обладнання та інвентар потрібні для навчання?
Перед початком навчання ви отримуєте детальний список необхідного інвентарю та інгредієнтів. У більшості випадків використовуються доступні професійні інструменти без рідкісних або складних позицій.
Чи отримаю я сертифікат після навчання?
Так, після проходження навчання ви отримуєте сертифікат, який підтверджує вашу участь і здобуті знання.